L’accumulation de graisses dans les ouvrages d’épuration rend malheureusement plus probable les dysfonctionnements des installations avec, pour conséquence, un débordement des eaux usées non traitées directement en rivière / milieu récepteur. Pour éviter cet impact à l’environnement et éviter un bouchage de vos raccordements à l’égout, nous attirons donc votre attention sur l’importance de :
- disposer d’une fosse à graisses prétraitant les eaux usées pour les restaurants (obligation légale) ;
- vidanger 1 fois par an les fosses à graisses / fosses toutes eaux (obligation légale).
